מנות ראשונות בעסקיות

• מרק היום

  שאלו את המלצרים שלנו

• סלט קצוץ

  מלפפון, עגבניה , שמן זית , מיץ לימון

• פשוט עגבניה

  עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום, גבינת פטה ווינגרט הדרים

• סלט ירוק

  חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, מלפפון ירוק, צנונית, ויניגרט בלסמי

• פוקאצ'ה פרמג'אנו ושמן זית

  עשויה בתנור אבן, מוגשת עם קינופי שום בשמן כית בלסמי, מטבל עגבניות

• סלקים וגבינות

  סלקים צלויים, גבינת פטה, בצל ירוק, אגוזי מלך, פרמג'אנו, שמן זית, ויניגרט הדרים, טוויל ג'בטה

מנות ראשונות בתוספת 15 ₪

• קרפצ'יו חציל

  ליבת חציל קלוי, שמן זית, מיץ לימון, גבינת פטה, נגיעות חומץ בלסמי, פסטו, אורגנו, טוויל ג'בטה

   כדורי ריזוטו עם פרמג'אנו, פסטו, מוצרלה דה בופאלו, עטופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק, על מצע רוטב פומודורו ופרמג'אנו

• פונגי קון פורמאג'ו

  פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון מוקפצות בשמן זית, יין לבן, חומץ בלסמי, שומשום, בייבי תרד, טימין, בתוספת פרמג'אנו, גבינת פטה וקרוטונים

עסקית 45 ₪

• לינגוויני נפוליטנה

  ברוטב עגבניות קלאסי

• פנה אליו אוליו

  שמן זית, שום, פלפל שאטה ופטרוזיליה

• לינגוויני רוזה

  רוטב עגבניות קלאסי, פרמג'אנו, רוטב שמנת

עסקית 49 ₪

• פיצה מרגריטה

  רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, פרמג'אנו תוספות לבחירה:

  קונפי שום 7 ₪

  בצל 5 ₪

  פלפל קלוי 5 ₪

  גבינת פטה 5 ₪

  פטריות5 ₪

  זיתי קלמטה 5 ₪

  עגבניות שרי 5 ₪

• פיצה פסטו

  פסטו, גבינת מוצרלה, פרוסות עגבניה, פרמג'אנו

• פיצה טבעונית

  רוטב עגבניות קלאסי, פטריות, פלפל קלוי, קונפטי שום, חציל, חציל קלוי מטובל

• פוקאצ'ה פומדורו סאקו

  מחית עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, חציל קלוי מתובל, פלפל אדום, פלפל צהוב, גבינת פטה, פרמג'אנו

• פפרדלה פסטו

  פסטו, פרמג'אנו, רוטב שמנת

• פנה פונגי

  ברוטב שמנת, פטריות, פרמג'אנו

• פנה ארביאטה

  רוטב עגבניות קלאסי, שמן זית, שום, שאטה גרוס ופטרוזיליה.

עסקית 59 ₪

• פיצה פפינו

  רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרמג'אנו

• סלט רומאי

  לבבות קיסר, קרוטונים, מיקס עגבניות שרי, פרמג'אנו, רוטב קיסר (רוטב הקיסר מכיל אנשובי)

  תוספת סלמון גרדבלקס 15 ₪

• סלט בטטה

  עלי בייבי, מלפפון, מיקס עגבניות,שרי, בטטות צלויות, תערובות פיצוחים, גבינת פטה, בזיליקום, פרמג'אנו

• סלט סיציליאני

  חסה, עלי בייבי, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, גבינת פטה, שמן זית, לימון, טוויל ג'בטה

• פפרדלה קמפניה

  רוטב עגבניות קלאסי, פסטו, גבינת מסקרפונה, פרמג'אנו, מוצרלה דה בופאלו

• סלט אורז בר וקינואה

  אורז בר, קינואה, סלרי, פטרוזיליה, חמוציות, שקדים פרוסים, בצל ירוק, ויניגרט בלסמי, שמן זית, מיץ לימון

• פנה מלנזנה

  רוטב עגבניות קלאסי, ליבת חציל קלוי, פלפל אדום, פלפל צהוב, שום, זיתי קלמטה, פטרוזיליה

• פיצה צ'יפוטלה

   רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, פרמג'אנו, מחית צ'יפוטלה מעושן, בצל סגול, קונפי שום

עסקית 69 ₪

• פיצה טרטופו

  קרם כמהין, גבינת מוצרלה, פטריות, פרמג'אנו

• רביולי גבינות

  רוטב שמנת, מחית כמהין, לבבות ארטישוק, פטריות, פרמג'אנו

• סלט פטריות חם

  חסה, עלי בייבי, זיתי קלמנטה, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, בצל סגול, פטריות פורטובלו ושמפניון מוקצפות בשמן זית, יין לבן, חומץ בלסמי, שומשום, טימין, וינגרט הדרים

• ניוקי פורצ'יני ערמונים

  ערמונים, פורצ'יני, בייבי תרד, פרמג'אנו, רוטב שמנת

• רביולי בטטה מוצרלה

  רוטב שמנת, פרמג'אנו

• טורטליני חמאה ומרווה

   טורטליני תרד ריקוטה, חמאה, עלי מרווה, פרמאג'נו

• ריזוטו פטריות

  חמאה, שמן זית, שום, טימין, פוטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, מחית כמהין, פורצ'יני, פרמג'אנו

• פפרדלה קמפניה

  רוטב עגבניות קלאסי, פסטו, גבינת מסקרפונה, פרמג'אנו, מוצרלה דה בופאלו

• רביולי גבינות קאצ'ו א פפה

  חמאה, פרמזן, פלפל שחור גרוס ושום

• קפלצ'ו

  "טורטליני ענק" ממולא סלק וריקוטה, ברוטב שמנת ורוזמרין

עסקית 99 ₪

• דניס פפרונטה

  פילה דניס צלוי בתנור אבן, על מצע תבשיל פלפלים, בליווי סלסה רוסה ויוגורט על מצע אורז בר

• סלמון וניוקי עשבים

  פילה סלמון צלוי בתנור אבן, מוגש על מצע ניוקי חמאת עשבי תיבול

• סלמון לימונה

  פילה סלמון צלוי בתנור אבן על מצע ריזוטו לימון